Transport GRATUIT la peste 390 lei - Vă așteptăm la magazinul nostru din București: Calea Moșilor nr. 268
lei
0 produse

Vin alb, mereu o alegere inspirată!

11 sept. 2023

Tipul de vin alb este unul dintre cele mai des întâlnite tipuri de vin, fiind și printre cele mai preferate de consumatori. Este un tip de vin destul de dificil de obținut în condițiile în care trebuie păstrat un echilibru între aciditate și alcool. Este o băutură populară și nu lipsește de la mese festive sau evenimente speciale, fiind consumat și pentru relaxare sau socializare, vinul fiind dintotdeauna asociat și cu o serie de beneficii pentru sănătate, conținutul mare de antioxidanți din struguri ajutând la procesul anti-îmbătrânire. Dar, deoarece consumul în exces poate avea efecte negative asupra sănătății, vinul alb ca și celelalte tipuri de vin, trebuie consumat cu moderație.

Acest vin alb, mereu căutat și apreciat, are diverse gusturi și arome dar, spre deosebire de fratele său vinul roșu, are în general mai puțin alcool. Această proprietate se datorează faptului că vinul alb conține mai puțini tanini decât cel roșu și, dacă strugurii pentru vin alb sunt culeși mai devreme, are aciditatea mai crescută. Tot spre deosebire de vinul roșu, cel alb are și mai puține calorii, fiind ideal pentru cei care sunt atenți la greutatea corporală.

vin alb

Un vin alb va fi de calitate dacă va fi realizat din struguri cu calitate superioară, struguri care au beneficiat de condiții avantajoase de climă (suficiente zile cu soare dar și suficiente zile cu ploaie), un proces atent de selecționare a strugurilor, procesul tehnologic de producție al vinului, modul în care este păstrat, toate acestea fiind condiții importante pentru a obține un vin alb bun care să facă plăcere consumatorului. Aciditatea este o proprietate foarte importantă a vinurilor albe, fiind apreciată în consum, fără ea gustul unui vin alb fiind plat de-a dreptul. De asemenea, contează și condițiile de păstrare și timpul de învechire a vinului alb, care diferă în funcție de soiul de struguri. În timp ce vinurile albe seci și lejere pot fi învechite pe o perioadă de 2 până la 4 ani, cele demiseci timp de 4 până la 6 ani, vinurile dulci și demidulci pot fi păstrate pe perioadă de 10 ani. Toate tipurile de vin trebuie să stea la rece, având atât o temperatură cât și o umiditate stabilă. Pentru ca dopul să nu se usuce iar aerul să intre în interior, sticlele trebuie păstrate într-o poziție orizontală.

Vinurile albe își pot schimba culoarea, dezvoltând pigmenți mai închiși, nuanța lor schimbându-se datorită procesului de oxidare. Astfel, o sticlă de vin alb păstrată timp îndelungat poate prinde chiar și nuanțe de maro sau arămiu. De aceea, lumina este un factor important când vorbim de păstrarea vinului alb. Razele de lumină pot afecta calitatea vinului din sticlă, de aceea este importantă respectarea condițiilor optime de depozitare a sticlelor.

Dintre vinurile albe, cel sec este cel mai comun, acesta fiind un vin fără zahăr, existând diverse tipuri de vin alb în funcție de soiul de struguri din care este produs. Pe Moșia Panciu se produce vin alb din soiurile nobile de Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling Italian, Muscat Ottonel, Traminer sau Chardonnay, soiuri care generează vinuri albe echilibrate, proaspete, aromate, cu aciditate ridicată, specifică podgoriei Panciu.

Urmărește Moșia Panciu pentru informații interesante despre vinuri, struguri, tehnologie și viticultură.

Îți recomandăm

Suntem și vom rămâne mereu fideli adevăratelor valori, prin crearea unor vinuri de excepție care reflectă întocmai caracteristicile și beneficiile unice ale podgoriei Panciu. Iar…

Regulamentul loteriei publicitare ”Concurs de Paște!” 1. Organizatorul Organizatorul loteriei publicitare ”Concurs de Paște!” este SC Vinuri Pancene SA (Moșia Panciu), cu sediul în Str….

Drumul din vie până la sticla de vin premiată este lung, plin de provocări dar și cu satisfacții. Munca în vie este permanentă, asiduă, uneori…

Vinurile noastre au strălucit la Concursul Național Vin Bag-in-Box 2024, primind premii și aprecieri de la specialiști.   Chardonnay sec 2022 a fost distins în…

Reina Ice Wine vinul perfect de desert! Eiswein cum este denumit în Germania și Austria, Icewine sau Ice Wine cum îl denumesc canadienii, americanii sau…

Vinurile noastre premium vă așteaptă să le savurați și cumpărați în noul nostru magazin deschis pe str. Calea Moșilor nr. 268 din București! Savoarea inconfundabilă…

La Mosia Panciu, toamna culegem recolta din vie, dar și premiile de la cel mai renumit și longeviv eveniment de profil din țară, Concursul din…

Obiceiurile bune se țin pentru că merită! A doua ediție a evenimentului “Tehnologii fără granițe în viticultură” organizat de #MosiaPanciu și Corteva Agriscience ne-a bucurat…

Tipul de vin alb este unul dintre cele mai des întâlnite tipuri de vin, fiind și printre cele mai preferate de consumatori. Este un tip…

Pentru o seară de ținut minte alege vinurile bune de Panciu de la Moșia Panciu iar evenimentul tău sigur va fi o distracție pe cinste,…

Vinul roze a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani, fiind consumat în special pe timpul verii, fiind un vin tonic care…

Vin roșu ca recomandare de la Moșia Panciu? Vă propunem sortimentele noastre, un vin de calitate din renumita podgorie Panciu a județului Vrancea, vinul roșu…

NEWSLETTER
abonează-te la newsletter și primești cele mai noi informații despre vinurile bune de Panciu.

    mosia panciu
    mosia panciu
    mosia panciu
    mosia panciu