Regăsim din start specificitatea unui Sauvignon Blanc de lume nouă, echilibrată de o aciditate peste medie, care îi conferă un caracter special.
Un vin perfect echilibrat cu o aromă intensă și un postgust persistent dominat de arome citrice, limetă, mere verzi, fagure de miere. Se asociază cu legume la grătar, brânzeturi, paste, pește, fructe de mare, carne de curcan.
